冻肘子 家常做法，冻肘子 家常做法大全

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本文目录

1. 火烧鸡翅家常做法
2. 小鸡翅家常做法
3. 香辣鸡翅家常做法

火烧鸡翅家常做法

主料:鸡翅中节150克、做法做法冬菇10克 
、视频红椒1只 、家常鸡翅家常鸡翅生姜10克、红烧红烧葱10克。做法做法

花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精8克
、白糖3克 、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克
、清汤100克。

制作流程

1.鸡翅中节洗净 ，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段。

2.烧锅下油，油湿150度时下入鸡翅 ，炸至金黄至八成熟捞起待用
。

3.锅内留油 ，放入姜片 、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透，放入葱段，用湿生粉色芡，淋入麻油即成。

小鸡翅家常做法

主要食材 ：鸡翅中，甜面酱，冬笋
，油菜

配料 ：葱、姜、蒜末

调料：盐、胡椒粉
 ，料酒 、酱油
、白芝麻

做法

（1）鸡翅中加盐、料酒、胡椒粉，腌5~10分钟；

（2）冬笋切片，在水中焯一下。焯的时间不要长！开锅即可。

（3）锅中放油，下葱
、姜、蒜末炒香 。放入鸡翅中 ，翻炒至鸡翅表面微黄色。加入一点料酒，适量甜面酱（以裹住鸡翅为适中），一点酱油，加水（以抹过鸡翅为为适中），小火儿焖20~30分钟
，鸡翅熟了，把鸡翅捞出
。

（4）锅中留少许酱汁，下冬笋片 、油菜 ，煸炒至熟，出锅后浇在鸡翅上。撒上白芝麻即可食用。

香辣鸡翅家常做法

主料：鸡翅500克。

辅料：姜片10克、葱花5克 、蒜5克 、辣椒5克、鸡精2克 、盐2克
、生抽3克
、胡椒粉2克、料酒3克、蚝油2克、白砂糖3克、食用油5毫升  、香辣酱10克。

1、准备姜片10g、葱段5g、蒜片5g、辣椒段5g ，将准备好的鸡翅打斜刀切，切完后放入碗中。

2、再加入鸡精2g、胡椒粉2g、盐2g、生抽3g、料酒3g、耗油2g、白砂糖3g、倒入姜片 ，搅拌均匀腌制20分钟。

3 
、起锅烧油，倒入食用油15ml，放入鸡翅小火煎至两面金黄。

4、另起锅烧油倒入食用油5ml，倒入蒜片
、小米椒 、葱段大火爆香 。

5 、再倒入香辣酱10g ，翻炒均匀
。

6、倒入鸡翅翻炒均匀，即可出锅  。

7、出锅装盘
。

OK，关于家常红烧鸡翅做法和家常红烧鸡翅做法视频的内容到此结束了
，希望对大家有所帮助 。

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